こんにちは！まごのて屋　武藤です。

突然ですが、私は前職場時代からお昼ご飯をなるべく外で食べるようにしています。

お店のマスターや女将さんの顔を見て話すことで、地域とのつながりを感じたいからです。

独立しても変わらず、行けるときにはなるべく個人のお店へ行かせていただき

ご挨拶させて頂いております。

そんなお邪魔させていただいているお店を、定期的にご紹介できればと思い

今回は第１回目として、「手打ちうどんとお惣菜　日和」さんをご紹介したいと思います。

私の生まれ育った幡羅地区の原郷にある日和さんは

脱サラしたご夫婦が機械を使わず、完全な手打ちうどんを提供しているお店です。

脱サラして開業という、同じ経験をしている私にとって師匠のようなご夫婦です。

いつも頼むのは【肉汁きのこ大盛り】

出汁もしっかりしていて、ポスティングで汗をかいた時には

塩分チャージさせていただきにお邪魔しております(笑）

皆様もお近くにお出かけの際は是非立ち寄ってみてください♪

～手打ちうどんとお惣菜のお店　日和～日和　Instagram

　埼玉県深谷市原郷７４４